Archive for 23/06/11

Frente a frente

Totalmente recomendable Las Consecuencias (y el resto de su discografia jejeje :))

 

Sopa de boquerones.

1/2 kilo de boquerones

4 ajos

1 pimiento verdeSAM_2033

1 tomate maduro

una pizca de comino<a

aceite de oliva

pan

agua

laurel

higos

Limpiamos lo boquerones, se les quita la raspa , los lavamos con abundante agua y se dejan escurrir partidos a trozos.

El tomate y el pimiento los picamos en trocitos.

Con estas cantidades tenemos para 5 personas y para saber el pan necesario para cada una  cortamos trocitos de pan ( a ser posible del dia anterior) en un plato hasta que quede cubierto el fondo del plato, calculando que cuando después le echemos el caldo no se queden secas las sopicas de pan, sino caldosas, asi hacemos hasta cinco  platos y los reservamos para mas tarde.

En una sartén pequeña echamos aceite hasta cubrir el fondo, pelamos los ajos y se frien 2 cuidando de que no se quemen, después los machacamos con los otros dos ajos crudos y una pizca de comino y sal a gusto.

Cuando hemos frito los ajos en el mismo aceite freimos, primero el pimiento sin que se queme, y después añadimos el tomate, hasta que esté sofrito, entonces se echa a una cacerola y se le añade como 1 litro de agua,  los ajos machacados y unas hojas de laurel y por último los boquerones. Dejamos que cueza todo unos 15 minutos a fuego lento.

Para servir esta sopa de boquerones se puede hacer bien echando caldo con el cucharon sobre el pan de cada plato o echando todo el pan a la cacerola y sirviendola después, como mas os guste.

En Andalucia se toma esta sopa sobre todo en verano y se acompaña con higos.

Os puede resultar extraño esta mezcla de sabores pero es un plato delicioso, si no os gustan los higos podeis tomar solo la sopa que tambien esta muy rica.

Cuando la probeis, espero que me digais que os ha parecido.

!!Buén provecho!!

Pato o águila tu decides…


Rodrigo estaba haciendo fila para poder ir al aeropuerto. Cuando un taxista se acercó, lo primero que notó fue que el taxi estaba limpio y brillante. El chofer bien vestido con una camisa blanca, corbata negra y pantalones negros muy bien planchados, el taxista salió del auto dió la vuelta y le abrió la puerta trasera del taxi.
Le alcanzo un cartón plastificado y le dijo: yo soy Willy, su chofer. Mientras pongo su maleta en el portaequipaje me gustaría que lea mi Misión.Después de sentarse, Rodrigo leyó la tarjeta: Misión de Willy: “Hacer llegar a mis clientes a su destino final de la manera mas rápida, segura y económica posible brindándole un ambiente amigable”

Rodrigo quedó impactado. Especialmente cuando se dio cuenta que el interior del taxi estaba igual que el exterior, ¡¡limpio sin una mancha!!

Mientras se acomodaba detrás del volante Willy le dijo, “¿Le gustaría un café?
Tengo unos termos con café regular y descafeinado”. Rodrigo bromeando le dijo:
“No, preferiría un refresco” Willy sonrío y dijo: “No hay problema tengo una hielera con refresco de Cola regular y dietética, agua y jugo de naranja”.

Casi tartamudeando Rodrigo le dijo: “Tomaré la Cola dietética”

Pasándole su bebida, Willy le dijo, “Si desea Usted algo para leer, tengo el Reforma, Esto, Novedades y Selecciones…”

Al comenzar el viaje, Willy le pasó a Rodrigo otro cartón plastificado, “Éstas son las estaciones de radio que tengo y la lista de canciones que tocan, si quiere escuchar la radio”.

Y como si esto no fuera demasiado, Willy le dijo que tenía el aire acondicionado prendido y preguntó si la temperatura estaba bien para él. Luego le avisó cual seria la mejor ruta a su destino a esta hora del día. También le hizo conocer que estaría contento de conversar con él o, si prefería lo dejaría solo en sus meditaciones.

“Dime Willy, -le pregunto asombrado Rodrigo- ¿siempre has atendido a tus clientes así?”

Willy sonrió a través del espejo retrovisor. “No, no siempre. De hecho solamente los dos últimos dos años. Mis primero cinco años manejando los gasté la mayor parte del tiempo quejándome igual que el resto de los taxistas. Un día escuche en la radio acerca del Dr. Dyer un “Gurú” del desarrollo personal. El acababa de escribir un libro llamado “Tú lo obtendrás cuando creas en ello”. Dyer decía que si tu te levantas en la mañana esperando tener un mal día, seguro que lo tendrás, muy rara vez no se te cumplirá. El decía: Deja de quejarte. Se diferente de tu competencia. No seas un pato. Se un águila. Los patos solo hacen
ruido y se quejan, las águilas se elevan por encima del grupo”.

“Esto me llego aquí, en medio de los ojos”, dijo Willy. “Dyer estaba realmente
hablando de mi. Yo estaba todo el tiempo haciendo ruido y quejándome, entonces
decidí cambiar mi actitud y ser un águila. Mire alrededor a los otros taxis y
sus chóferes… los taxis estaban sucios, los chóferes no eran amigables y los
clientes no estaban contentos. Entonces decidí hacer algunos cambios. Uno a la
vez. Cuando mis clientes respondieron bien, hice más cambios”.
“Se nota que los cambios te han pagado”, le dijo Rodrigo.
“Si, seguro que si”, le dijo Willy. “Mi primer año de águila duplique mis
ingresos con respecto al año anterior. Este año posiblemente lo cuadruplique.
Usted tuvo suerte de tomar mi taxi hoy. Usualmente ya no estoy en la parada de
taxis. Mis clientes hacen reservación a través de mi celular o dejan mensajes en
mi contestador. Si yo no puedo servirlos consigo un amigo taxista águila
confiable para que haga el servicio”.

Willy era fenomenal. Estaba haciendo el servicio de una limusina en un taxi
normal.

Posiblemente haya contado esta historia a mas de cincuenta taxistas, y solamente
dos tomaron la idea y la desarrollaron. Cuando voy a sus ciudades, los llamo a
ellos. El resto de los taxistas hacen bulla como los patos y me cuentan todas
las razones por las que no pueden hacer nada de lo que les sugería.

Willy el taxista, tomo una diferente alternativa:

El decidió dejar de hacer ruido y quejarse como los patos y volar por encima del
grupo como las águilas.

No importa si trabajas en una oficina, en mantenimiento, eres maestro, Un
servidor publico,”político”, ejecutivo, empleado o profesionista, ¿Cómo te
comportas? ¿Te dedicas a hacer ruido y a quejarte? ¿Te estás elevando por encima
de los otros.

Os invito  a que cambiemos la negatividad de nuestros pensamientos y empecemos a practicar  nuevos aprendizajes vitales.

Atentamente,

Un pato dispuesto a ser águila… que pases un feliz día

ME LO ENVIO UN AMIGO
SALUDOS FELIPE

Sin noticias de Islandia

      Si alguien cree que no hay censura en la actualidad, que me diga si así
como se ha sabido todo lo que pasa en Egipto, como es qué los
periódicos no han dicho nada sobre lo que pasa en Islandia :

En Islandia, el pueblo ha hecho dimitir a un gobierno al
completo, se nacionalizaron los principales bancos, se decidió no pagar
la deuda que estos han creado con Gran Bretaña y Holanda a causa de su mala
política financiera y se acaba de crear una asamblea popular para reescribir
su constitución.

Y todo ello de forma pacífica. Toda una revolución contra el poder que
nos ha conducido hasta la crisis actual.

He aquí, por qué no se han dado a conocer hechos durante dos años :

¿Qué pasaría si el resto de ciudadanos europeos tomaran ejemplo?

Esta es, brevemente, la historia de los hechos:

2008. Se nacionaliza el principal banco del país. La moneda se
desploma, la bolsa suspende su actividad. El país está en bancarrota.

2009. Las protestas ciudadanas frente al parlamento logran que se
convoquen elecciones anticipadas y provocan la dimisión del Primer Ministro, y
de todo su gobierno en bloque. Continúa la pésima situación económica del
país.

Mediante una ley se propone la devolución de la deuda a GB y Holanda
mediante el pago de 3.500 millones de euros, suma que pagarán todos las
familias islandesas mensualmente durante los próximos 15 años al 5,5% de
interés.

2010. La gente se vuelve a echar a la calle y solicita someter la ley a
referéndum.

En enero de 2010 el Presidente, se niega a ratificarla y anuncia que
habrá consulta popular.

En marzo se celebra el referéndum y el NO al pago de la deuda arrasa
con ¡un 93%! de los votos.

A todo esto, el gobierno ha iniciado! una investigación para dirimir
jurídicamente las responsabilidades de la crisis. Comienzan las
detenciones de varios banqueros y altos ejecutivos. La Interpol dicta una
orden, y todos los banqueros implicados, abandonan el país.

En este contexto de crisis, se elige una asamblea para redactar una
nueva constitución que recoja las lecciones aprendidas de la crisis y que
sustituya a la actual, una copia de la constitución danesa.

Para ello, se recurre directamente al pueblo. Se eligen
25 ciudadanos sin filiación política de los 522 que se han presentado a
las candidaturas, para lo cual sólo era necesario ser mayor de edad y tener el
apoyo de 30 personas.

La asamblea constitucional comenzará su trabajo en febrero de 2011 y
presentará un proyecto de carta magna a partir de las recomendaciones
consensuadas en distintas asambleas que se celebrarán por todo el país.

Deberá ser aprobada por el actual Parlamento y por el que se constituya
tras las próximas elecciones legislativas.

Esta es la breve historia de la Revolución Islandesa : dimisión de todo
un gobierno en bloque, nacionalización de la banca, referéndum para que el
pueblo decida sobre las decisiones económicas trascendentales,
encarcelación de responsables de la crisis y reescritura de la
constitución por los ciudadanos.

¿Se nos ha hablado de esto en los medios de comunicación
europeos?

¿Se ha comentado en las tertulias políticas radiofónicas?

¿Se han visto imágenes de los hechos por la TV? Claro que no.

El pueblo islandés ha sabido dar una lección a toda Europa, plantándole
cara al sistema y dando una lección de democracia al resto del mundo.

¿ESTAS SEGURO DE QUE NO HAY CENSURA EN LOS MEDIOS INFORMATIVOS?

Dios nunca se equivoca…

DIOS_NUNCA_SE_EQUIVOCA

El nunca se equivoca!

Muchas veces nos quejamos de la vida y de las cosas aparentemente malas que nos pasan. Olvidamos que nada es por casualidad y que todo tiene un propósito.

Sabes por qué estas leyendo este mensaje,  yo no lo sé, mas Dios si sabe, pués El nunca se equivoca…

Las gafas de Iñaki

GAFAS de Iñaki

jejejejejeje…………….

Muy bueno… gracias Chus

 

El pescador…

El_pescador

Cuantas vidas desperdiciadas buscando lograr una felicidad que ya se tiene pero que muchas veces no vemos.

¡La felicidad es un trayecto no un destino!

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