Archive for 14/07/11

Acelgas con pasas a la malagueña

1  manojo de acelgas  como un kiloFoto0239

2 dientes de ajo

100 gramos de pasas de Málaga

6 cucharadas de aceite de oliva

sal a gusto

agua

Cortaremos los tallos y las hojas más o menos menudamente, según nos guste, lavándolas con abundante agua y las ponemos en un puchero con el agua hirviendo. Le damos un hervor y las escurrimos volviéndolas a poner en otro puchero, con agua hirviendo también (de este modo no amargan).

Les echamos un poco de aceite, y las sazonamos con sal dejándolas  hervir una media hora mas o menos. Cuando estén tiernas las escurriremos y pasaremos a una sartén al fuego, para freirlas, con aceite, en el que habremos dorado los ajos, después les añadiremos las pasa rehogándolo todo bien. Se sirven calientes.

Espero que os guste.

¡¡¡Buén provecho!!!

Pensamientos positivos: el presente.

El presente es en realidad el único momento que tienes.

Mantén tu atención en lo que existe aquí y ahora; busca la plenitud en todo momento.

-Acepta lo que viene a ti total y completamente para que puedas apreciarlo y aprender de ello; luego déjalo pasar.

-El presente es exactamente como  ha debido ser.

-Cada momento presente refleja infinitas leyes de la  Naturaleza que te han traído hasta este pensamiento exacto, a esta reacción física precisa.

-Este momento es como es porque el Universo es como es.

-No luches contra el infinito esquema de las cosas, por el contrario, fluye y sé uno con él.

¡¡¡Que tengas un buen día!!!

Andaluces de Jaén (canción)

Hermosa canción donde las haya…

Hemos llegado a las 2000 visitas…Muchas gracias

Hola a todos, hoy quiero compartir la alegría que siento al ver que a los dos meses de haber empezado con el blog hemos superado las 2000 visitas.

No es que me importe el número sino lo que ello representa, ya que sois muchos los que me  habéis visitado y espero que además de gustaros lo que pongo os haya servido  para vuestro aprendizaje, por lo menos yo lo he hecho con el ánimo de entreteneros y  aportaros algo bueno, si ha sido así me alegro mucho.

Quiero daros las gracias otra vez por vuestras visitas y por vuestras aportaciones y sobre todo a mi hija Laura que ha sido la que me ha apoyado incondicionalmente  en esta andadura, gracias a ella  en estos momentos me siento tan contenta al  poder disfrutar esta etapa de mi vida plenamente, espero y deseo poder seguir haciéndolo mucho tiempo y por supuesto que vosotros esteis ahí también.

Gracias a todos y un abrazo muy grandeeeeeeeeeeeee

Lagrimas negras

Dominio activo de la conciencia

Dominio_activo_de_la_conciencia

Las empanadas

LAS EMPANADAS

Un pobre paisano de una aldea de Pontevedra estaba acostado en su cama, con  una enfermedad terminal, le quedaban pocas horas de vida.

De repente huele el aroma de la comida que más le gustaba: unas empanadas caseras de carne recién hechas !!
Para él no había nada mejor en el mundo que las empanadas de su mujer Cirila..

Haciendo un esfuerzo sobrehumano dirigiéndose al comedor, empieza a percibir el vapor que lleva el aroma a masa de carne y cebolla que desde la cocina emanaba.

Llega hasta la mesa de madera donde se encontraban extendidas las suculentas empanadas doraditas, recién hechas y toma una, viendo que sus esfuerzos habían valido la pena, sería como su último deseo, cuando repentinamente… zás… siente un fuerte golpe de cucharón en la cabeza que merma sus facultades y casi lo hace caer presa de la debilidad de sus piernas.

Tratando de no desplomarse al suelo hace un giro por voltear la vista, alcanza a ver a su mujer con un cucharón de hierro en la mano, diciéndole:

  Ni se te ocurra!!!! Que son pa’l velatorio…!

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