Tortilla rellena

SAM_3447Huevos

Champiñones

Jamón

Langostinos

Cebolla,ajo, perejil, sal

Aceite de oliva
En una sartén ponemos  un poco de aceite para freir la cebolla y los ajos, cuando estén pochados añadimos los champiñones troceados con un poco de sal y perejil picado. A los 5 minutos añadiremos los langostinos removiendo hasta que esten a nuestro gusto.

Batimos los huevos, yo puse uno para cada tortilla, con un chorrito de leche y un poco de sal y haremos la tortilla a nuestra manera.

En cada tortilla plana pondremos un poco del relleno a un lado y tapar con el otro lado de la tortilla. Podeis  acompañarla como más os guste….

Está rico, rico,rico…

¡¡Buen provecho!!

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